Cuentas
Cómo repartir una cuenta entre amigos
Repartir a partes iguales es rápido, desglosar es justo y la mejor opción depende de lo diferentes que hayan sido los pedidos.
La cuenta llega a la mesa. Alguien pidió el filete, otra persona solo tomó una ensalada y dos compartieron una botella de vino. Todos miran sus teléfonos.
Respuesta breve
Divide la cuenta a partes iguales si todos pidieron algo más o menos similar; si un artículo costó mucho más que los demás, sepáralo, reparte el resto de la comida a partes iguales y añade los impuestos y la propina en proporción a lo que realmente pidió cada persona.
Paso a paso
- 1Si los pedidos fueron similares, reparte por igual y no le des más vueltas.
- 2Si uno o dos artículos costaron mucho más, sepáralos y reparte el resto por igual.
- 3Añade la propina proporcionalmente en lugar de por persona si has desglosado los consumos.
- 4Una persona paga y los demás hacen la transferencia de inmediato: no lo dejen pendiente.
La cuenta de un restaurante es la versión más pequeña y habitual de este problema, y la que más suele resolverse mal: normalmente, imponiendo un reparto igualitario injusto de una cuenta con consumos muy desiguales o dedicando diez minutos a desglosar una cuenta que apenas lo necesitaba.
Lo que importa para decidir es cuánto difieren los pedidos. Si la diferencia entre el pedido más barato y el más caro es inferior a aproximadamente un 20%, el reparto a partes iguales es más rápido y nadie siente que sale perdiendo. Si supera ese margen, separa únicamente el pedido que realmente se sale de lo habitual, no cada diferencia de un entrante o una bebida.
Los impuestos y la propina deben seguir el mismo método que hayas usado para la comida: si repartiste la comida a partes iguales, reparte también los impuestos y la propina por persona; si desglosaste los consumos, añade los impuestos y la propina como un porcentaje de lo que pidió cada persona, para que quien pidió menos no subvencione la propina de otra persona.
Ejemplos prácticos con números reales
Un pedido caro, desglosado con impuestos y propina
Cinco amigos salen a comer. La comida suma 150: solo el filete y la langosta de Leo cuestan 45, y lo de los otros cuatro suma 105. El impuesto es del 8% y la propina del 20%, ambos sobre el subtotal de la comida, por lo que la cuenta asciende a 192. Noah paga con tarjeta.
| Artículos antes de impuestos y propina | Importe |
|---|---|
| Leo | 45.00 |
| Mia | 25.00 |
| Noah | 30.00 |
| Owen | 20.00 |
| Priti | 30.00 |
| Persona | Pagado | Parte justa | Saldo |
|---|---|---|---|
| Leo | 0.00 | 57.60 | −57.60 |
| Mia | 0.00 | 32.00 | −32.00 |
| Noah | 192.00 | 38.40 | +153.60 |
| Owen | 0.00 | 25.60 | −25.60 |
| Priti | 0.00 | 38.40 | −38.40 |
- LeoNoah57.60
- PritiNoah38.40
- MiaNoah32.00
- OwenNoah25.60
El impuesto y la propina añaden un 28% al precio de cada plato o bebida (12 + 30 = 42, sobre 150 de comida). Multiplica el coste de lo que pidió cada persona por 1.28 y obtendrás su parte completa: el filete de Leo de 45 pasa a ser 57.60 con el impuesto y la propina incluidos, y lo de los demás aumenta en la misma proporción.
Un entrante compartido, platos principales de distinto precio y una bebida que no todos tomaron
Anaya, Beth, Cai y Dax reparten una cuenta de 132: un entrante de 20 compartido entre los cuatro, platos principales de distintos precios (18, 22, 18, 24) y una botella de vino de 30 repartida solo entre Beth y Dax, que fueron quienes la bebieron. Cai paga la cuenta.
| Cómo se reparte el total | Importe |
|---|---|
| Entrante compartido (÷4) | 20.00 |
| Platos principales (individuales) | 82.00 |
| Vino (solo Beth & Dax) | 30.00 |
| Total | 132.00 |
| Persona | Pagado | Parte justa | Saldo |
|---|---|---|---|
| Anaya | 0.00 | 23.00 | −23.00 |
| Beth | 0.00 | 42.00 | −42.00 |
| Cai | 132.00 | 23.00 | +109.00 |
| Dax | 0.00 | 44.00 | −44.00 |
- AnayaCai23.00
- BethCai42.00
- DaxCai44.00
El entrante se reparte entre cuatro, a 5 por persona; los platos principales corresponden exactamente a lo que pidió cada uno; y el vino se reparte entre dos, a 15 por persona, solo entre quienes lo bebieron. Tres transferencias a la persona que pagó bastan para saldar cuentas.
Dividir una sola cuenta con impuestos y propina
1. 1. Separa los consumos compartidos de los individuales
entrantes/platos compartidos frente a platos principales pedidos por persona
2. 2. Reparte por igual los consumos compartidos
total compartido ÷ número de personas que lo comparten
3. 3. Añade los consumos individuales de cada persona
su parte de los artículos compartidos + sus propios artículos
4. 4. Aplica el impuesto y la propina proporcionalmente
total de la persona × (1 + tasa de impuesto + tasa de propina)
5. 5. Compara con lo que se pagó realmente
saldo = pagado − parte completa (con impuestos y propina)
Formas de repartir la cuenta de un restaurante
| Método | Ideal cuando | Permite incluir propina e impuestos | Velocidad |
|---|---|---|---|
| Reparto a partes iguales | Los pedidos fueron bastante similares | Añade por persona | El más rápido |
| Separa un gasto excepcional | Un artículo mucho más caro que el resto | Añade por persona en el resto y proporcionalmente en el caso que se sale de lo habitual | Rápido |
| Desglose completo por artículo | Los pedidos variaron mucho entre los comensales | Proporcional a los artículos de cada persona | Más lento, máxima precisión |
| Una persona paga y las demás hacen transferencias | Cualquiera de los anteriores, una vez conocidas las partes | No cambia los cálculos, solo a quién se le debe dinero | Cuentas saldadas al instante |
Errores que causan discusiones
Repartir los impuestos y la propina a partes iguales en una cuenta desglosada
Si has desglosado la comida, sigue así: el impuesto y la propina deben ser proporcionales a lo que pidió cada persona; de lo contrario, quien consumió menos acaba pagando parte de la propina de otra persona.
Desglosar por una diferencia pequeña
Una diferencia del 20% en lo que pidió cada persona no justifica el tiempo que lleva desglosarlo. Reparte por igual y sigue adelante.
Olvidar los entrantes compartidos al desglosar los platos principales
Un plato compartido también debe repartirse aunque los platos principales sean individuales: no lo incluyas sin avisar en el total de una sola persona.
Redondear mal la propina
Redondea la propina total una sola vez, no la de cada persona por separado: los redondeos individuales pueden hacer que falten unas unidades de propina.
Consejos prácticos
- Pregunta si alguien quiere desglosar por consumo antes de pedir, no cuando llegue la cuenta.
- Separa solo los artículos cuyo precio sea considerablemente mayor, no una entrada un poco más cara.
- Mantén el impuesto y la propina proporcionales al método de reparto que hayas usado para la comida.
- Encarga a una persona que pague toda la cuenta con tarjeta y reciba las transferencias: es más sencillo que pagar cada uno por separado.
- Salden cuentas en la mesa si pueden; los repartos de cuentas de restaurante que se posponen son los que se olvidan.
Preguntas
¿Es de mala educación repartir por igual?
Solo cuando la diferencia es grande. Si la diferencia entre los pedidos es inferior a aproximadamente un 20%, el reparto por igual es más rápido y suele aceptarse.
¿Quién debería pagar toda la cuenta?
Quien pueda recibir el reembolso más rápido: normalmente, la persona a la que todos pueden transferir dinero al instante.
¿Cómo tenemos en cuenta a quienes no beben alcohol?
Reparte las bebidas por separado. Es la causa más habitual de repartos injustos en la mesa.